En af opfordringerne fra kvægrådgiver Maike Brask på Økologirådgivning Danmarks Next Step-arrangementer var at kigge på alternativer til soja.
- Det er ikke bæredygtigt at dyrke og bruge soja i hverken økologisk eller konventionel drift. Samtidig bliver man også sårbar, hvis ens eneste proteinkilde skal komme fra et helt andet sted i verden, konstaterede hun, og listede en række alternativer op: Hestebønner, afskall
Vil du læse mere?
Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.
Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.
Men vi vil rigtig gerne tilbyde dig et digitalt abonnement i 30 dage for kun 30 kroner.
Alle podcasts her er fremstillet ved hjælp af kunstig intelligens – både lyd og manuskript. Indholdet bygger på Effektivt Landbrugs egne artikler og er redaktionelt gennemgået.
Dagens avis
Nyeste afsnit
6. oktober 2026
10 min · I dag
Krav om undersøgelse af grisestop, debat om spildevand, ris på våd tørvejord og de første jordkøb til en ny skov ved Roskilde.