Bæredygtighed og økonomi: Ud med soja
Det er mere bæredygtigt og kan også være økonomisk attraktivt at finde alternativer til soja i foderplanen.
Græs giver bedre mulighed for at flytte rundt på ernæringsindholdet end andre afgrøder, konstaterede Erik Andersen.
En af opfordringerne fra kvægrådgiver Maike Brask på Økologirådgivning Danmarks Next Step-arrangementer var at kigge på alternativer til soja.
- Det er ikke bæredygtigt at dyrke og bruge soja i hverken økologisk eller konventionel drift. Samtidig bliver man også sårbar, hvis ens eneste proteinkilde skal komme fra et helt andet sted i verden, konstaterede hun, og listede en række alternativer op: Hestebønner, afskall
Vil du læse mere?
Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.
Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.
Men vi vil rigtig gerne tilbyde dig et digitalt abonnement i 30 dage for kun 30 kroner.
Læs hele artiklen
Få straks adgang til at læse hele artiklen uden abonnement. Det koster kun 15 kr.
Allerede abonnent? Log ind her
