Hvorfor vi ikke »bare« dyrker flere planter til fødevarer

Der er brug for at hæve vidensniveauet om fødevareproduktion og klimaaftryk - også i den offentlige debat, mener skribenten bag dette debatindlæg.

Af Carina Christine Skovmøller, Syngenta, Head of Business Sustainability Nordic 

Vores fødevareproduktion og vores klimaftryk går hånd i hånd, da cirka 25 procent af Danmarks klimaftryk kommer fra landbruget. Derudover står vi overfor en global fødevarekrise, der gør, at vi skal overveje, hvordan vi vil bruge vores arealer mest effektivt. 

Vil du læse mere?

Prøv 30 dage for 30 kr.

Dette indhold er forbeholdt vores abonnenter, men du kan få adgang på få minutter, med online abonnement.

Allerede abonnent?

Læs også