De europæiske flødepriser har netop nået en ny rekord med over 10.000 euro pr. ton, og det har haft en betydelig indvirkning på smørmarkedet, skriver analytiker Søren Grønborg i AgroMarkets’ markedsopdatering.
De stigende flødepriser har fået smørpriserne til at stige til 7.800 euro pr. ton, lyder det videre.
- Den markante stigning i flødepriserne har skabt en nervøs atmosfære blandt købere og handlende, der nu må navigere i et marked præget af usikkerhed og høj volatilitet, vurderer Søren Grønborg.
- Smørfutures for oktober og november handles allerede til 8.050 euro pr. ton. Det indikerer, at priserne vil fortsætte med at stige, fortsætter han.