Oplæsningen af artiklen er fremstillet ved hjælp af kunstig intelligens. Artiklens indhold er skrevet af redaktionen.
Antallet af slagtede grise i EU steg med 0,9 procent i 2024 sammenlignet med året før. Det viser nye tal fra Eurostat ifølge Markedsnyt for grisekød fra Landbrug & Fødevarer.
Målt i vægt var stigningen dog større – 1,5 procent – som følge af højere slagtevægt.
Udviklingen drives især af østeuropæiske lande som Polen, Bulgarien, Ungarn, Rumænien, Kroatien og Tjekkiet, hvor slagtningerne er steget med over 5 procent.
Her spiller den traditionelle besætningsstruktur med mange små bedrifter fortsat en rolle, og de klassiske ”svinecykler” gør sig gældende: Når økonomien er god, vokser produktionen markant.
De otte største svineproducerende lande i EU står tilsammen for 85 procent af alle slagtninger i unionen.
Alle podcasts her er fremstillet ved hjælp af kunstig intelligens – både lyd og manuskript. Indholdet bygger på Effektivt Landbrugs egne artikler og er redaktionelt gennemgået.
Dagens avis
Nyeste afsnit
17. oktober 2026
9 min · I går
Usikre kvælstoftal presser markplanerne, og partier åbner for udsættelse. Samtidig falder andelen af økologisk og velfærdsmærket svinekød hos Coop.
Effektivt Landbrugs Business-redaktion samler op på de vigtigste nyheder på det seneste og vender blikket mod den kommende tid, der ser ud til at byde på mere geopolitisk uro og et nøgleregnskab fra Danish Crown.