Tysklands gennemsnitlige kødforbrug steg en smule i 2024 til 53,2 kilo pr. person, ifølge Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BZL), skriver Fleischwirtschaft..
Fjerkræforbruget voksede mest med en stigning på 500 gram pr. person, mens svinekødet fortsat var det mest spiste kød på trods af et lille fald.
- Det er fortsat usikkert, hvordan udviklingen vil forløbe fremover, sagde BZL-direktør Dr. Josef Goos til mediet.
Vil du læse mere?
Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.
Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.
Men vi vil rigtig gerne tilbyde dig et digitalt abonnement i 30 dage for kun 30 kroner.
Alle podcasts her er fremstillet ved hjælp af kunstig intelligens – både lyd og manuskript. Indholdet bygger på Effektivt Landbrugs egne artikler og er redaktionelt gennemgået.
Dagens avis
Nyeste afsnit
16. september 2026
10 min · I dag
Kvælstofregulering kan udløse erstatningskrav, svineproducenter vil sætte treparter på pause, og Gisselfeld skifter direktør.