Rekordhøje fødevarepriser i april

Fødevarepriserne nåede i april et historisk højt niveau med et indeks på 135,5, viser tal fra Danmarks Statistik ifølge L&F Markedsperspektiv.

Det er det højeste, der er målt til dato. Særligt okse- og kalvekød trak priserne opad, med en månedlig stigning på 3,5 procent. og hele 12,4 procent højere priser sammenlignet med april sidste år.

Årsagen er blandt andet øget global efterspørgsel – især fra Asien – kombineret med en faldende dansk kvægbestand. Frisk mælk steg også i pris og bidrog dermed til det samlede løft i indekset. Alt i alt er fødevarepriserne steget med 4 procent sammenlignet med for et år siden, viser tallene.

Omvendt faldt smørprisen med 13,7 pct. i april og var dermed med til at bremse den samlede prisstigning. Sammenlignet med året før lå smørprisen dog fortsat 1,2 pct. højere.