Lyt til artiklen Afspiller
Hele artiklen læst op
0:00 / 0:00

Oplæsningen af artiklen er fremstillet ved hjælp af kunstig intelligens. Artiklens indhold er skrevet af redaktionen.

Markedet for okse- og kalvekød er fortsat under pres, men Danish Crown Beef ser tegn på mere stabil handel herhjemme.

- Efter en stille sommerferie begynder aktiviteten så småt at vende tilbage, og vi kan se, at der igen er mere bevægelse i det danske marked. Vi har forretningsmæssigt sagt farvel til grillsortimentet, og nu oplever vi en øget efterspørgsel fra danske forbrugere på de billigere udskæringer, fortæller salgsdirektør Henning Sønnichsen i den ugentlige beretning.

På de sydeuropæiske markeder præger ferien fortsat handlen. Efterspørgslen efter eksklusive udskæringer som rygge og mørbrad holder dog ved.

Den øgede slagtekapacitet har reduceret efterslæbet, men en mindre pulje dyr udskydes til næste uge. Danish Crown fortsætter derfor med øget kapacitet i Aalborg og Holsted. Alle kreaturnoteringer er uændrede.

FinansKvæg