Nye tal: Ét job i husdyrproduktionen understøtter to i andre erhverv

Beskæftigelsen omkring dansk landbrug rækker langt ud over mark og stald. Det gælder især den animalske produktion, som ifølge en opgørelse omtalt i L&F Markedsperspektiv understøttede 73.300 arbejdspladser i 2025.

Det svarer til cirka 60 procent af landbrugskompleksets samlede beskæftigelse på 122.200 arbejdspladser.

Af de 73.300 arbejdspladser var 24.100 placeret i selve den animalske primærproduktion, mens 21.200 var knyttet til forarbejdningen. De resterende 28.000 lå i forsynings- og serviceerhverv, der understøtter produktionen.

Dermed var hver beskæftiget i den primære animalske produktion forbundet med cirka to yderligere arbejdspladser i de øvrige led af værdikæden. Det gør ifølge L&F den animalske produktion til den del af landbruget, hvor hver beskæftiget er forbundet med flest job i andre erhverv.

Over halvdelen af jobbene ligger uden for primærlandbruget

For landbrugskomplekset som helhed var 55.600 beskæftiget i det primære landbrug i 2025. Forarbejdningserhvervene tegnede sig for 25.500 arbejdspladser, mens forsyning og service stod for 41.100.

Samlet lå 66.600 arbejdspladser dermed uden for primærproduktionen. Det svarer til, at hver arbejdsplads i landbruget og gartnerierne var forbundet med cirka 1,2 arbejdsplads i andre erhverv.

Planteproduktion og gartneri beskæftigede tilsammen 25.600 i primærproduktionen. Medregnes de tilknyttede job i resten af landbrugskomplekset, var beskæftigelsen for de to driftsgrene samlet 41.300.

Danske råvarer afgrænser opgørelsen

Landbrugskomplekset omfatter i denne opgørelse alene beskæftigelse, der er relateret til råvarer fra det danske primærlandbrug. Derfor henføres arbejdspladser i forarbejdning, forsyning og service til de enkelte driftsgrene.

Opgørelsen dækker således ikke hele den danske fødevareklynge. Den bredere fødevareklynge omfatter også fiskeri og fødevareproduktion, der kan fortsætte uden danske råvarer.