EU's mælkeproduktion for hele 2022 lå 0,1 procent under produktionen fra året før.

Men i november 2022 blev produktionen skruet op, med en stigning på hele 1,9 procent i forhold til november året før, skriver Dairy Industry Newsletter ifølge Mælkeritidende.

Belgien og Polen viste de største stigninger i produktionen i november på henholdsvis 2,4 procent og 2,1 procent.

Set henover året faldt produktionen af sødmælkspulver med 5,3 procent, koncentreret mælk faldt med 3,9 procent, konsummælk faldt med 0,7 procent, ost faldt med 0,5 procent, syrnede produkter faldt med 0,4 procent, og smørproduktionen faldt med 0,1 procent. Dog steg flødeproduktionen med 0,6 procent og skummemælkspulver steg med 0,6 procent.


 

Finans