Lyt til artiklen Afspiller
Hele artiklen læst op
0:00 / 0:00

Oplæsningen af artiklen er fremstillet ved hjælp af kunstig intelligens. Artiklens indhold er skrevet af redaktionen.

Ifølge tal fra de brasilianske myndigheder steg den brasilianske produktion af grisekød med 5,2 procent i 2022, skriver Landbrug & Fødevarer i Markedsnyt for grisekød.

Tallet steg Fra 4,9 millioner ton i 2021 til 5,2 millioner ton i 2022. Slagtningerne af grise steg med 5,7 procent fra 53 millioner i 2021 til 56 millioner i 2022.

Den brasilianske eksport af grisekød faldt dog med 1,6 procent i 2022. Fra 1,11 millioner ton i 2021 til 1,10 millioner ton i 2022.

Brasiliens import af grisekød er meget begrænset i forhold til eksporten. Importen steg i 2022 til 9.760 ton mod 5.630 ton i 2021.

Forbruget af grisekød på det brasilianske marked steg med syv procent i 2022 til 19,5 kg. pr. indbygger. Fra 3,79 million ton i 2021 til 4,07 millioner ton i 2022. 

Ifølge tal fra det amerikanske landbrugsministerium USDA kan der forventes en stigning i den brasilianske eksport af grisekød i 2023 på fire procent.

Finans