Oplæsningen af artiklen er fremstillet ved hjælp af kunstig intelligens. Artiklens indhold er skrevet af redaktionen.
Canadiske Olymel har i sidste uge meddelt, at det vil lukke sit slagteri i Vallee-Jonction i Quebec. Det skriver Landbrug & Fødevarer i sit Markedsnyt for grisekød.
Ifølge Olymels adm. direktør, Yanick Gervais, har selskabet en plan om at nedskære slagtekapaciteten med 1,5 millioner svin. Derfor lukker man nu slagteriet i Quebec.
Mangel på arbejdskraft og behov for opgradering af slagteriet var også faktorer, der talte med ved beslutningen om lukning, udtaler Gervais.
Slagteriet i Vallee-Jonction er et af fire svineslagterier i Quebec, som er ejet af Olymel.
Alle podcasts her er fremstillet ved hjælp af kunstig intelligens – både lyd og manuskript. Indholdet bygger på Effektivt Landbrugs egne artikler og er redaktionelt gennemgået.
Dagens avis
Nyeste afsnit
16. september 2026
10 min · I dag
Kvælstofregulering kan udløse erstatningskrav, svineproducenter vil sætte treparter på pause, og Gisselfeld skifter direktør.
84 ledige stillinger
