Oplæsningen af artiklen er fremstillet ved hjælp af kunstig intelligens. Artiklens indhold er skrevet af redaktionen.
Canadiske Olymel har i sidste uge meddelt, at det vil lukke sit slagteri i Vallee-Jonction i Quebec. Det skriver Landbrug & Fødevarer i sit Markedsnyt for grisekød.
Ifølge Olymels adm. direktør, Yanick Gervais, har selskabet en plan om at nedskære slagtekapaciteten med 1,5 millioner svin. Derfor lukker man nu slagteriet i Quebec.
Mangel på arbejdskraft og behov for opgradering af slagteriet var også faktorer, der talte med ved beslutningen om lukning, udtaler Gervais.
Slagteriet i Vallee-Jonction er et af fire svineslagterier i Quebec, som er ejet af Olymel.
Alle podcasts her er fremstillet ved hjælp af kunstig intelligens – både lyd og manuskript. Indholdet bygger på Effektivt Landbrugs egne artikler og er redaktionelt gennemgået.
Dagens avis
Nyeste afsnit
17. oktober 2026
9 min · 16. oktober
Usikre kvælstoftal presser markplanerne, og partier åbner for udsættelse. Samtidig falder andelen af økologisk og velfærdsmærket svinekød hos Coop.
Effektivt Landbrugs Business-redaktion samler op på de vigtigste nyheder på det seneste og vender blikket mod den kommende tid, der ser ud til at byde på mere geopolitisk uro og et nøgleregnskab fra Danish Crown.