Canadiske Olymel har i sidste uge meddelt, at det vil lukke sit slagteri i Vallee-Jonction i Quebec. Det skriver Landbrug & Fødevarer i sit Markedsnyt for grisekød. 

Ifølge Olymels adm. direktør, Yanick Gervais, har selskabet en plan om at nedskære slagtekapaciteten med 1,5 millioner svin. Derfor lukker man nu slagteriet i Quebec.

Mangel på arbejdskraft og behov for opgradering af slagteriet var også faktorer, der talte med ved beslutningen om lukning, udtaler Gervais.

Slagteriet i Vallee-Jonction er et af fire svineslagterier i Quebec, som er ejet af Olymel.

Finans