Oplæsningen af artiklen er fremstillet ved hjælp af kunstig intelligens. Artiklens indhold er skrevet af redaktionen.
Markedet for okse- og kalvekød er fortsat stækket af årstiden, som helt traditionelt giver mindre aktivitet, men salget i Danish Crown Beef er dog fortsat på et fornuftigt niveau til trods. Der oplyser slagterikoncernen i en ugentlig markedsopdatering.
Herfremgår det, at kreaturnoteringerne for uge 46 er uændrede i alle kategorier.
Salget til det øvrige Europa fortsætter på et pænt niveau til Spanien og Italien, mens Grækenland daler en anelse i niveau. På eksportmarkederne er der fortsat meget stille, men der spores en smule aktivitet til det nordamerikanske marked.
Konkurrenten Himmerlandskød har i uge 45 haft sine noteringer uændret i samtlige kategorier. Slagteriet skriver, at handlen i detailhandlen og til foodservice er drevet af de mere klassiske udskæringer velegnet til efterårets retter, mens efterspørgslen på de dyrere udskæringer lader vente på sig.
Alle podcasts her er fremstillet ved hjælp af kunstig intelligens – både lyd og manuskript. Indholdet bygger på Effektivt Landbrugs egne artikler og er redaktionelt gennemgået.
Dagens avis
Nyeste afsnit
17. oktober 2026
9 min · 16. oktober
Usikre kvælstoftal presser markplanerne, og partier åbner for udsættelse. Samtidig falder andelen af økologisk og velfærdsmærket svinekød hos Coop.
Effektivt Landbrugs Business-redaktion samler op på de vigtigste nyheder på det seneste og vender blikket mod den kommende tid, der ser ud til at byde på mere geopolitisk uro og et nøgleregnskab fra Danish Crown.