Det tyskejede slagteri Tican beholder i uge 8 sit forspring på noteringen over Danish Crown. Det fremgår af slagteriets ugentlige markedsnyt torsdag, hvor man, ligesom markedslederen Danish Crown, hæver sin notering med 30 øre. Således vil noteringen for Ticans leverandører i uge 8 være på 12,3 kroner pr. kg kød, 20 øre højere end Danish Crown.

I sin markedsberetning melder Tican om et fortsat lavt antal slagteklare grise til rådighed, og det præger, ligesom i denne uge, præssætningen.

Delstykker som forender og skinker handles til stigende priser, og efterspørgslen på nakker og kamme er ligeledes rigtig god, især når man her også tager årstiden i betragtning. På markederne udenfor Europa er efterspørgslen fortsat rigtig stærk, melder Tican.

Finans