Den tyske slagtesvinenotering er uændret 2,20 euro pr. kg (ca. 16,39 kr.), skriver Danske Svineproducenter.
Det tyske slagtesvinemarked er i venteposition. Markedsinteressenterne forventer, at den tyske slagtesvinenotering vil fortsætte med at stige, så snart det bliver lidt varmere, og grillsæsonen starter for alvor. Uden impulser i efterspørgslen på kødmarkedet er det imidlertid vanskeligt at opnå yderligere prisstigninger for slagteklare grise for tiden, lyder det fra brancheforeningen.
På ISN’s grisebørs blev der solgt tre slagtesvinepartier til 2,32 euro (ca. 17,28 kr.) i gennemsnit i fredags, og yderligere to slagtesvinepartier til 2,29 euro (ca. 17,06 kr.) i tirsdags.
Auktionen viste derudover, at tyske slagterier p.t. ikke er villige til at acceptere meget højere priser, da flere slagtesvinepartier ikke blev solgt.