Stigning på stigning for oksekødspriserne
De danske afregningspriser for oksekød er i løbet af den seneste måned bare steget og steget, hvilket er forholdsvis utraditionelt for årstiden. På europæisk plan stiger efterspørgslen mens antallet af slagtninger falder.
Foto: Colourbox
I løbet af de seneste fem uger siden vi sidst berørte emnet, er noteringen for dansk oksekød søgt nordpå. På lidt mere end en måned er der lagt omkring 2kr./kg til noteringen inden for de fleste kategorier, og gælder for leverandører til både Danish Crown og Himmerlandskød. Meldingen fra begge slagterier er, at efterspørgslen efter slagtedyr fortsat er høj, og at afsætningen i detailbutikkerne kører som smurt i olie. Denne udvikling er helt i tråd med de forventninger vi i Agrocura tidligere har
Vil du læse mere?
Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.
Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.
Men vi vil rigtig gerne tilbyde dig et digitalt abonnement i 10 uger for kun 10 kroner om ugen.
Læs hele artiklen
Få straks adgang til at læse hele artiklen uden abonnement. Det koster kun 15 kr.
Allerede abonnent? Log ind her
