Ligesom kyllingeproduktionen i Danmark i disse år har vokseværk, gælder det også for den europæiske kyllingeproduktion. Det er dog andre lande end Danmark, der trækker læsset.
I de seneste år er interessen for at etablere sig som kyllingeproducenter for alvor blevet vakt til live, og der investeres i dansk kyllingeproduktion som aldrig før.
Den danske udvikling er dog ikke noget isoleret tilfælde, men er både et europæisk og globalt fænomen, fordi efterspørgslen efter kyllingekød i disse år vokser med hastige skridt.
Vil du læse mere?
Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.
Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.
Men vi vil rigtig gerne tilbyde dig et digitalt abonnement i 30 dage for kun 30 kroner.
Alle podcasts her er fremstillet ved hjælp af kunstig intelligens – både lyd og manuskript. Indholdet bygger på Effektivt Landbrugs egne artikler og er redaktionelt gennemgået.
Dagens avis
Nyeste afsnit
16. september 2026
10 min · I dag
Kvælstofregulering kan udløse erstatningskrav, svineproducenter vil sætte treparter på pause, og Gisselfeld skifter direktør.
Figur 1: Udvikling i procent i den europæiske kyllingeproduktion i første halvår af 2025 sammenlignet med samme periode i 2024. Kilde: Europa Kommissionen.
Figur 2: Udvikling i de europæiske priser på kyllingekød i 2025 samt sammenligning med både 2023 og 2024 samt gennemsnittet for perioden 2020-2024. Kilde: Europa Kommissionen.