Eurokød i Fremdrift: Grafen, der knuser myten om det plantebaserede Europa
Grafen afslører, at europæerne spiser mere kød end forventet — og at fjerkræ fortsat trækker udviklingen opad.
Trods debat om plantebaserede alternativer ligger kødforbruget i EU fortsat på et stabilt niveau – og i 2025 blev prognosen endda opjusteret. Foto: Colourbox
Grafen over EU’s kødforbrug pr. indbygger viser en udvikling, som trods alt ikke ligner en grøn omstilling væk fra kød. Kurven starter i begyndelsen af nullerne omkring 65 kilo pr. person om året, stiger til knap 70 kilo lige før finanskrisen, falder tilbage omkring 2013-2014 og når igen en top omkring 2018 tæt på 70 kilo.
Vil du læse mere?
Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.
Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.
Men vi vil rigtig gerne tilbyde dig et digitalt abonnement i 30 dage for kun 30 kroner.
Læs hele artiklen
Få straks adgang til at læse hele artiklen uden abonnement. Det koster kun 15 kr.
Allerede abonnent? Log ind her
Podcast
Alle afsnitAlle podcasts her er fremstillet ved hjælp af kunstig intelligens – både lyd og manuskript. Indholdet bygger på Effektivt Landbrugs egne artikler og er redaktionelt gennemgået.
84 ledige stillingerVil du gerne lære noget? Markelev til Fonvad Agro
Kvægelev, Januar '27
Kvæggård søger medarbejder
Afdelingsleder til farestald
Søger medarbejder til at malke
Stensbygaard søger godsmedarbejder
