Fugleinfluenza, strukturudvikling og mangel på æg. Det er blandt nogle af årsagerne til et boom i priserne på æg i Europa, som i løbet af få år er steget med mere end 45 procent.
Inden vi når til den, set med ægproducenternes briller, mere positive del af denne markedsanalyse, så lad os først starte med det »sure«. Antallet af udbrud af fugleinfluenza blandt vilde fugle har sat ny rekord.
Det er den umiddelbare konklusion når man ser på udviklingen i antallet registrerede tilfælde af den frygtede og smitsomme fjerkræsygdom, og som stammer fra den europæiske overvågning af dyresygdomme, ADIS.
Vil du læse mere?
Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.
Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.
Men vi vil rigtig gerne tilbyde dig et digitalt abonnement i 30 dage for kun 30 kroner.
Alle podcasts her er fremstillet ved hjælp af kunstig intelligens – både lyd og manuskript. Indholdet bygger på Effektivt Landbrugs egne artikler og er redaktionelt gennemgået.
Dagens avis
Nyeste afsnit
7. oktober 2026
9 min · I går
Dyrevelfærd, spildevand og nye krav til markerne: Vi ser på den politiske omstilling og spørgsmålene om indtjening, retssikkerhed og naturprojekter.
VikingDanmark køber Foderteknik, kalveprisen falder, og 50 millioner kr. er på vej til rydning og afgræsning. Hør også om Holstein og naturpleje på Læsø.
Spildevand, skiftende udledningsgrænser og stop for grisestalde. Ugens debat handler om dokumentation, retssikkerhed og hænder til fødevareproduktionen.
Fjerkræpriserne har været på en markant optur, set fra avlernes synsvinkel, i de senere år. Og der er ikke meget, som tyder på en nedgang lige foreløbig. Arkivfoto: Colourbox
Figur 1: Registrerede antal udbrud af fugleinfluenza i Europa målt på ugebasis. Den gule kurve viser antal tilfælde blandt fugle i fangenskab. Lilla kurve viser antallet af tilfælde blandt vilde fugle. Grøn kurve viser antallet af tilfælde i fjerkræbesætninger. Kilde: ADIS (Animal Disease Information System)
Figur 2: Udvikling i de europæiske priser på »Klasse A« i indeværende år. Kilde: EU-kommissionens markedsobservatorium