Danskernes dobbeltmoral rammer landbruget: Verdens bedste råvarer ender som fastfood

I de foregående artikler så vi,, hvordan billig import vinder hyldepladsen, og hvordan det udenlandske kød kommer fra produktioner med højere klimaaftryk og langt mere antibiotika end det danske. Men der findes en tredje forskydning, som er mindst lige så grel. Den handler ikke om, hvor kødet kommer fra, men om hvad forbrugeren gør ved det. Vi kræver verdens bedste fødevarer af den danske landmand og sender så en stadig større del af dem direkte i kødhakkeren, hvor de forsvinder i forarbejdet mad og fastfood.