Det er usædvanligt koldt i USA. Kolde vinde fra nord har ikke kun ramt produktionen af olie i Texas, den har også ramt statens kødproduktion. Et stort antal køer er døde på grund af de lave temperatuer og prisen for oksekød i USA skyder derfor nu i vejret på grund af et lavere udbud.
Jeg skriver ikke så tit om, hvad der sker på markedet for oksekød. Det skyldes, at der sjældent kommer mange nyheder fra denne front og dette marked. Men det gør der nu. Og det er ikke så gode nyheder. For køerne i USA og især i Texas har ekstremt svære levevilkår i de her dage. Den voldsomme frost, som de døjer med i USA for tiden, på grund at de kolde vinde, der blæser ind fra nord og fra Canada betyder, at de st