Oplæsningen af artiklen er fremstillet ved hjælp af kunstig intelligens. Artiklens indhold er skrevet af redaktionen.
Vinterferien er godt i gang, og ugen er på trods heraf præget af en stigende interesse for danske oksekødsprodukter som følge af et lavt udbud af kød på de europæiske markeder, skriver Himmerlandskød i sin markedsberetning.
Dansk detailhandel efterspørger varer over en bred kam, der dækker hele sortimentet.
Salget til foodservice er på vej op i gear i kølvandet på de ophævede restriktioner, hvilket giver en øget efterspørgsel på de dyrere udskæringer.
Eksporten til Sydeuropa ligger fortsat på et pænt niveau med gode ordrer fra især italienske og spanske kunder.
Den stabile handel i både ind- og udland gør, at afregningspriserne opretholdes, og Himmerlandskød fastholder noteringen på alle kategorier.
Alle podcasts her er fremstillet ved hjælp af kunstig intelligens – både lyd og manuskript. Indholdet bygger på Effektivt Landbrugs egne artikler og er redaktionelt gennemgået.
Dagens avis
Nyeste afsnit
17. oktober 2026
9 min · 16. oktober
Usikre kvælstoftal presser markplanerne, og partier åbner for udsættelse. Samtidig falder andelen af økologisk og velfærdsmærket svinekød hos Coop.
Effektivt Landbrugs Business-redaktion samler op på de vigtigste nyheder på det seneste og vender blikket mod den kommende tid, der ser ud til at byde på mere geopolitisk uro og et nøgleregnskab fra Danish Crown.