Trods rekordpriser på mælk sender Europas landmænd flere og flere køer til slagtning, så mælkeproduktionen i Europa falder.
Og det vil den forsætte med at gøre til næste år, lyder konklusionen i nye analyser fra både EU-Kommissionen og det amerikanske landbrugsministerium, USDA, ifølge mediet Finans.
- Det seneste år har det især været stigende omkostninger ude på gårdene, som har fået landmændene til at reducere produktionen, skriver Finans, og tilføjer:
- Nu forstærkes presset på produktionen yderligere som følge af den varme og tørre sommer, der har reduceret høsten af græs og andre afgrøder, der bruges til kvægfoder.
Det betyder, at mange landmænd især i Sydeuropa allerede har brugt en del af deres vinterfoder i løbet af sommeren, hvilket resulterer i lavere mælkeydelse samt yderligere reduktion i bestanden af malkekøer, konkluderer EU-Kommissionen i den nye prognose, EU agricultural markets short-term outlook.