Der er godt gang i markedet for Dansk Kødkvæg, og det har været stabilt i en periode nu. Men det er ikke blevet matchet i tilførslerne, og det får Danish Crown Beef til at justere tillægget op med 25 øre.
Markedet for okse- og kalvekød har haft et par gode, stabile måneder ovenpå den tumultariske periode i foråret, og det har været med til at holde priserne faste med lille pil op på de fleste koncepter. Det gælder også Dansk Kødkvæg, hvor tillægget i denne uge stiger med 25 øre for at følge med efterspørgslen.
- Vi har haft en periode, hvor vi har haft god handel på Dansk Kødkvæg. Derudover har vi relanceret konceptet og haft et stærkt samarbejde med Coop, hvor slagtemestrene i butikkerne er blevet klædt rigtig godt på til at fortælle historien om Dansk Kødkvæg. Derfor kigger vi ind i en fortsat fornuftig periode, men tilførslerne følger desværre ikke helt med, så vi vil gerne have flere dyr ind på slagterierne, så vi kan følge efterspørgslen, siger Finn Klostermann, der er CEO i Danish Crown Beef.
Tillægget gælder for alle dyr leveret under Dansk Kødkvæg-konceptet, og det er ens for kvier, ungtyre, stude og unge køer.
hka