Producenter kæmper for at imødekomme en stadigt stigende efterspørgsel efter fjerkrækød og æg i Afrika syd for Sahara, oplyser mediet PoultryWorld.
Den marokkanske sammenslutning af fjerkræforeninger (FISA) har derfor sammen med US Grains Council (USGC) været vært for uddannelsesprogrammer i Marokko med fokus på de specifikke produktionsbegrænsninger i flere lande i Vestafrika.
- Mens efterspørgslen stiger, fortsætter ineffektive produktionsteknikker og utilstrækkeligt behandlede spørgsmål såsom zoonotiske sygdomme, der fortsætter med at hindre væksten i industrien, siger USGC-manager Katy Wyatt til PoultryWorld.
Ifølge USGC vil 15 procent af den forventede vækst i efterspørgslen efter fjerkræ komme fra Afrika. En vækst der forventes at stige markant i løbet af de to næste årtier på grund af den hastigt stigende befolkning, urbaniseringen og nyopstået købekraft på kontinentet.