PRIS Landbrug & Fødevarer hædrer hvert år branchens bedste slagtere med Slagterprisen. Og igen i år dystes der i to kategorier – slagtere i supermarkeder/hypermarkeder og privatslagtere.

Som noget nyt i år er der i kategorien »privatslagtere« fokus på de unge talenter (under 35 år), der enten er under uddannelse eller er færdiguddannede, er ansat eller har deres egen forretning.

Her er de nominerede til Slagterprisen 2020 i de to forskellige kategorier.

I kategorien »privatslagtere«: Peter Lindholm Nielsen (1. mand) hos Slagter Friis, Frederiksberg, Andreas Blom (mestersvend) hos Slagter-Riget, Aarhus, og Rikke Juulsgaard Lauridsen og Morten Ramsing (slagtermestre) hos Fruehøj Slagter, Herning.

I kategorien »slagtere i supermarkeder/hypermarkeder«: Christian Steen Hansen (slagtermester) hos Salling Super, Aarhus, og Christian Balle (slagtermester) hos Meny Domus Vista, Frederiksberg.

jhal