Belgiske landmænd får 4.500 kroner pr. hektar med proteinrige afgrøder
Belgiske Wouter Saelens håber at øge produktionen af protein på sin ejendom, som han vil gøre mere bæredygtig og fri for importeret foder. Og den belgiske regering hjælper ham på vej.
Hver anden uge slagter Wouter Saelens to dyr fra sin besætning på 220 stykker belgisk blåhvidt kvæg. Dem afsætter han til lokale supermarkeder og gennem sin egen gårdbutik. Fotos: Karsten Himmelstrup
Europa har brug for proteiner, lyder meldingen fra EU, og en af dem, der arbejder for at hente flere proteiner fra sine marker, er belgiske Wouter Saelens.
Han har gennem flere år forsøgt sig med sojabønner, men det lykkedes ikke alt for godt og var ikke rentabelt sammenlignet med import fra Brasilien og Argentina.
Nu har han kastet sig over quinoa – endda baseret på dansk frømateriale.
Vil du læse mere?
Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.
Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.
Men vi vil rigtig gerne tilbyde dig et digitalt abonnement i 10 uger for kun 10 kroner om ugen.
Læs hele artiklen
Få straks adgang til at læse hele artiklen uden abonnement. Det koster kun 15 kr.
Allerede abonnent? Log ind her
Hver anden uge slagter Wouter Saelens to dyr fra sin besætning på 220 stykker belgisk blåhvidt kvæg. Dem afsætter han til lokale supermarkeder og gennem sin egen gårdbutik. Fotos: Karsten Himmelstrup
