- Jeg er så doven i køkkenet, at jeg ikke altid ved, hvad jeg skal spise i morgen. Og så er det en udfordring at få tørrede bælgfrugter ind i sin kost, siger Carl-Otto Ottosen, professor ved Aarhus Universitet, hvor han er involveret i et projekt om dyrkning af netop bælgplanter.
Vil du læse mere?
Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.
Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.
Men vi vil rigtig gerne tilbyde dig et digitalt abonnement i 30 dage for kun 30 kroner.
Alle podcasts her er fremstillet ved hjælp af kunstig intelligens – både lyd og manuskript. Indholdet bygger på Effektivt Landbrugs egne artikler og er redaktionelt gennemgået.
Dagens avis
Nyeste afsnit
22. september 2026
9 min · I går
Politisk opbrud, dyrere kvælstofregulering og lysere udsigter for griseproducenterne. Her er dagens vigtigste landbrugsnyheder.
Samdyrkning af ærter og hestebønner reducerer lejesædrisikoen kraftigt og øger dermed dyrkningssikkerheden. Foto: Kasper Stougård
Carl-Otto Ottosen er professor ved Aarhus Universitet og deltager i projektet Valpro Path, hvor en lang række bælgplanter fra linser over kikærter til hestebønner er i fokus.
Forskergruppeleder Hanne Lakkenborg Kristensen bød begejstret velkommen til AU Auning, hvor man så småt er på plads i helt nye lokaler efter flytningen fra Årslev på Fyn.
Sortsforsøgene med ærter på markerne ved Gl. Estrup har været udfordret af det våde forår, som blandt andet har haft konsekvenser for ukrudtsbekæmpelsen.
Ved gennemgangen af de forskellige forsøgsaktiviteter var der blandt andet fokus på den store diversitet der var i de flere hundrede sorter, der bliver afprøvet i småparceller.
Samdyrkning af ærter og hestebønner har en stærk effekt på udbyttet. Her er det resultater fra storparcelforsøg i Irland.