- Både i år og ikke mindst sidste år har vinterærter vist sin større dyrkningssikkerhed, fastslår landmand Jane Buck på Falster, der allerede har fået udsæd hjem til endnu en sæson med såning af ærter omkring 1. november
Ærter sået i november er netop blevet høstet på Lundbygård på Falster – igen med godt udbytte og god kvalitet for femte år i træk.
- Vores høstede ærter er en flot vare med bedste gæt 18 procent vand og løst opmålt lige omkring 4,5 t/ha renvarer, fortæller landmand Jane Buck, der har lagt areal til efterårssåede ærter nu gennem flere sæsoner.
På Lundbygård dyrkes i alt 800 hektar, hvoraf de 40 hektar i år har været med vinterærter, som netop er blevet færdighøstet.