Omlagde til økologi: - Jeg har skulle grave al den viden frem, som jeg lærte på landbrugsskolen

Knap 600 hektar drives i dag økologisk på Klingstrup Hovedgaard i Skårup. Og det går godt. – Men man må ikke komme bagud. Man skal hele tiden være over afgrøderne, siger Jørgen Schiøttz-Christensen, der i 2018 omlagde produktionen efter over 30 år som konventionel planteavler.

Aftalen var egentlig, at vi skulle mødes, når purløgene blomstrede og tage en snak om det at være økologisk purløgsavler. Men purløgene er væk. De 2,5 hektar står ikke med flotte lilla blomster og en skønhed, der skal beundres. I stedet er der nu sået vårhvede, og netop ved avisens besøg, er den 24 meter store strigle kørt frem og udlæg af efterafgrøder klargjort til at blive sået samti

Vil du læse mere?

Køb abonnement her

Dette indhold er forbeholdt vores abonnenter, men du kan få adgang på få minutter, med online abonnement.

Allerede abonnent?

Læs også

Temadag for de nysgerrige på pløjefri dyrkning
Grovfoderekskursion meldte alt udsolgt
Det kører godt for sukkerroedyrkerne
11 bedrifter på Djursland er med i nyt forskningsprojekt
Spiseløgareal stiger i Tyskland
Godt nyt om glyphosat: Frankrig og tre andre EU-lande siger fagligt god for glyphosat