Planteprotein skal nu fylde kødgryden

Stifteren af Organic Plant Protein, Ulrich Kern-Hansen, venter en stejlt stigende kurve for afsætning af sine planteprotein-produkter fra danskproducerede ærter og hestebønner og med en eksportandel på 90 procent.

Efter i en lang årrække at have drevet og udviklet den økologiske engrosvirksomhed Hanegal A/S, med blandt andet et stort udvalg af økologiske animalske produkter, skifter ægteparret bag, Fie Graugaard og Ulrich Kern-Hansen, nu retning. 

Vil du læse mere?

Køb abonnement her

Dette indhold er forbeholdt vores abonnenter, men du kan få adgang på få minutter, med online abonnement.

Allerede abonnent?

Læs også