Planteprotein skal nu fylde kødgryden

Stifteren af Organic Plant Protein, Ulrich Kern-Hansen, venter en stejlt stigende kurve for afsætning af sine planteprotein-produkter fra danskproducerede ærter og hestebønner og med en eksportandel på 90 procent.

Efter i en lang årrække at have drevet og udviklet den økologiske engrosvirksomhed Hanegal A/S, med blandt andet et stort udvalg af økologiske animalske produkter, skifter ægteparret bag, Fie Graugaard og Ulrich Kern-Hansen, nu retning. 

Vil du læse mere?

Køb abonnement her

Dette indhold er forbeholdt vores abonnenter, men du kan få adgang på få minutter, med online abonnement.

Allerede abonnent?

Læs også

Få overblik over tilmeldte efterafgrøde-marker
Nye regler for hvornår fast husdyrgødning må udbringes
Ærter i front på top 5-liste over frugt- og grønt
En sen høst vil øge presset på såningen af efterafgrøder
Efterafgrøder med bælgplanter skal sås tidligt
Hybridvinterbyg kan sås tidligt