Bælgplanter fylder meget, når talen falder på fremtidens afgrøder. Hos Seges er landskonsulenten for plantebaserede fødevarer sikker på, at fremgangen fortsætter, og Hornshyld Købmandsgaard er blandt dem, der tegner kontrakter for hestebønner fra høsten 2022.
Planteproteiner er et varmt emne, og i markplanen kan kvælstoffikserende proteinafgrøder give god værdi. Stigningen i arealet med bælgplanter på danske marker har været til at få øje på. Men der er plads til mere, og landbruget og fødevareproducenterne skal i gang nu, mener landskonsulent for plantebaserede fødevarer hos Seges, Mette Damborg Hansen.
Vil du læse mere?
Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.
Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.
Men vi vil rigtig gerne tilbyde dig et digitalt abonnement i 30 dage for kun 30 kroner.
Alle podcasts her er fremstillet ved hjælp af kunstig intelligens – både lyd og manuskript. Indholdet bygger på Effektivt Landbrugs egne artikler og er redaktionelt gennemgået.
Dagens avis
Nyeste afsnit
25. september 2026
9 min · I går
Byggestop for grisestalde udløser juridisk strid og chok i branchen, mens landbruget venter på nye kvælstofgrænser.