Niels' hvede ender som gin
Niels Dissing Clausen på Mors har etableret destilleri på gården Staunstrup, hvor han bruger sit eget hjemmeavlede korn til fremstilling af gin.
Trods et tørt og koldt forår er der tilfredshed med Pondus-hveden i den fede muld på Mors. Fra venstre Niels Dissing Clausen, Niels Jørgen Clausen og Karl Kudsk fra Mollerup Mølle. Fotos: Vibeke Fabricius
Interessen for planteavl, et stort iværksætter-gen og lysten til at følge sit produkt fra jord til bord og gøre det helt færdigt er drivkraften for Niels Dissing Clausen, der har etableret eget destilleri på sit landbrug i Vejerslev på Mors.
Han producerer gin og styrer selv alle processerne lige fra dyrkning af hveden, fremstilling af råsprit, fermentering, tilsætning af urter og krydderier og til sidst tapning på flasker.
Vil du læse mere?
Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.
Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.
Men vi vil rigtig gerne tilbyde dig et digitalt abonnement i 30 dage for kun 30 kroner.
Læs hele artiklen
Få straks adgang til at læse hele artiklen uden abonnement. Det koster kun 15 kr.
Allerede abonnent? Log ind her
Podcast
Alle afsnitAlle podcasts her er fremstillet ved hjælp af kunstig intelligens – både lyd og manuskript. Indholdet bygger på Effektivt Landbrugs egne artikler og er redaktionelt gennemgået.
96 ledige stillingerBoremedhjælper/maskinfører søges - erfaring ikke et krav
Afløser søges fra start 1/10-26 og slut 1/9-27
Elev søges til Frenderupgaard
Jordbruger til daglig ledelse af økologisk grøntsagsproduktion
Lærlinge søges til vores grise- og planteavl
Medarbejder til sobesætning.
Ejendomme til salg
9690 Fjerritslev
Hjortdal - Svineproduktion i Fjerritslev
- Bolig308 m²
- Grundareal264,2 ha
67.250.000 kr.
7760 Hurup Thy
Griseproduktion
- Bolig275 m²
- Grundareal52,8 ha
13.300.000 kr.
8700 Horsens
LYSTEJENDOM PÅ CA. 13,2 HA TÆT VED FJORDEN VED STENSBALLE
- Bolig150 m²
- Grundareal13,2 ha
6.495.000 kr.
8920 Randers NV
Frijord - 4 ha i Bjerregrav Mose
- Bolig–
- Grundareal4 ha
395.000 kr.
9370 Hals
Loddebakken med 6,7323 ha
- Bolig268 m²
- Grundareal6,7 ha
1.795.000 kr.
6280 Højer
Pæn og velbeliggende tidligere kvæggård beliggende vest for Rudbøl sø, ved den Dansk/Tyske grænse
- Bolig172 m²
- Grundareal25,9 ha
3.500.000 kr.
7260 Sønder Omme
Nu udbydes landbrugsjord med fantastisk jagt og natur, beliggende ved Bøvl mellem Sønder Omme og Brande
- Bolig122 m²
- Grundareal153,1 ha
18.400.000 kr.
7900 Nykøbing M
Velbeliggende landbrugsbedrift på Mors
- Bolig370 m²
- Grundareal134,1 ha
29.900.000 kr.
9982 Ålbæk
Landejendom i Vester Knasborg med skov, engarealer og fredelige omgivelser
- Bolig109 m²
- Grundareal18,3 ha
2.400.000 kr.
7160 Tørring
Planteavlsgårde/Agerbrug
- Bolig219 m²
- Grundareal43 ha
9.500.000 kr.
Jord ved Fjerritslev
Landbrugsjord
- Bolig–
- Grundareal24,2 ha
1.000 kr.
4640 Faxe
Grisegård going concern
- Bolig227 m²
- Grundareal98,8 ha
29.500.000 kr.
9340 Asaa
Skov- og naturejendomme
- Bolig830 m²
- Grundareal6,8 ha
3.200.000 kr.
6800 Varde
Landejendom med 2 ha og kort afstand til Varde
- Bolig145 m²
- Grundareal2,6 ha
1.195.000 kr.
8680 Ry
Liebhaveri ved Laven med udsigt til Himmelbjerget
- Bolig402 m²
- Grundareal4,3 ha
9.000.000 kr.
