Landets største glutenfrie producent vækster trods coronaudfordringer
Danmarks største producent af glutenfrit brød, Nordic Gluten Free Bakery, kan præsentere et rekordresultat i en ellers hård tid, hvor en stor portion af virksomhedens kunder har måtte holde lukket.
Coronapandemien har af flere omgange tvunget den danske hotel- og restaurationsbranche til at holde lukket. Den har sat en stopper for flere messer og konferencer, forhindret os i at rejse udenlands og i at holde fysiske møder. Den slags udfordringer har i særdeleshed plaget den jyske producent af glutenfrie fødevarer Nordic Gluten Free Bakery.
Vil du læse mere?
Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.
Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.
Men vi vil rigtig gerne tilbyde dig et digitalt abonnement i 30 dage for kun 30 kroner.
Alle podcasts her er fremstillet ved hjælp af kunstig intelligens – både lyd og manuskript. Indholdet bygger på Effektivt Landbrugs egne artikler og er redaktionelt gennemgået.
Dagens avis
Nyeste afsnit
3. oktober 2026
9 min · 2. oktober
Ny gødskningslov rammer markplaner, jurister kritiserer stop for grisestalde, og Danish Crown varsler en stor organisationsændring.
Nordic Gluten Free Bakery producerer glutenfrit brød, rundstykker og kager, som bliver solgt i Norden og enkelte andre europæiske lande. Foto: Nordic Gluten Free Bakery
Et familiemedlem til stifterne af Nordic Gluten Free Bakery fik i en tidlig alder konstateret glutenallergi, og derfor satte familien sig for at eksperimentere med bagværk uden gluten. Det førte i 2016 til, at familien satte sig for at lave en hel virksomhed, der producerer glutenfrit bagværk. Foto: Nordic Gluten Free Bakery