Selvom forbruget af oksekød og fjerkræ er meget højt i Brasilien, så har der været en stor vækst af svineforbruget internt i landet. Nylige tal peger på en vækst på 16,5 procent i løbet af de sidste fem år.
Brasiliens Institut for Geografi og Statistik (IBGE) afslørede sidste måned, at brasilianere spiste 16,86 kg svinekød pr. Indbygger sidste år. Det er en stigning på 16,5 procent i forhold til fem år tidligere (2015), da brasilianerne forbrugte 14,47 kg i alt. Det skriver Pigprogress.
For det meste skyldes væksten, at produkterne for alvor er rykket til supermarkederne i løbet af det seneste halve år.
Vil du læse mere?
Prøv 30 dage for 30 kroner
Dette indhold er forbeholdt vores abonnenter, men du kan få adgang på få minutter, med online abonnement.
Allerede abonnent?