Brasiliens forbrug af svinekød steg med 17 procent på fem år
Selvom forbruget af oksekød og fjerkræ er meget højt i Brasilien, så har der været en stor vækst af svineforbruget internt i landet. Nylige tal peger på en vækst på 16,5 procent i løbet af de sidste fem år.
En anden faktor var den kraftige stigning i priserne på oksekød siden sidste år, hvilket skubbede forbrugerne til at købe svinekød som et alternativ til rødt kød. Foto: Colourbox.
Brasiliens Institut for Geografi og Statistik (IBGE) afslørede sidste måned, at brasilianere spiste 16,86 kg svinekød pr. Indbygger sidste år. Det er en stigning på 16,5 procent i forhold til fem år tidligere (2015), da brasilianerne forbrugte 14,47 kg i alt. Det skriver Pigprogress.
For det meste skyldes væksten, at produkterne for alvor er rykket til supermarkederne i løbet af det seneste halve år.
Vil du læse mere?
Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.
Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.
Men vi vil rigtig gerne tilbyde dig et digitalt abonnement i 30 dage for kun 30 kroner.
Læs hele artiklen
Få straks adgang til at læse hele artiklen uden abonnement. Det koster kun 15 kr.
Allerede abonnent? Log ind her
