Et fortsat lavt salg ud af Europa er blandt årsagerne til, at Danish Crowns notering for slagtesvin fastholdes i uge 10.
Markedet for grisekød er ved at justere sig til en ny virkelighed med markant højere prisniveauer grundet det lave udbud. Indkøberne rundt i Europa forsøger i øjeblikket at teste aktuelle priser ved at købe ind meget sent.
Således fastholdes Danish Crowns grisenotering på 12,00 kroner for uge 10. Noteringen for søer stiger med 50 øre. Det skriver Danish Crown i virksomhedens ugentlige markedsberetning torsdag.
- Det er en helt normal reaktion i markedet på ryggen af større prisstigninger. Indkøberne skal sikre sig, at der virkeligt er så lavt et udbud af kød, som priserne har indikeret den sidste måneds tid, indleder Mads Stougaard, der er markedsdirektør i Danish Crown.
- Det giver en smule uro, men det var vi forberedt på, så i første omgang kan vi holde vores priser, tilføjer han.
Spanien og Frankrig tog endnu et markant noteringshop
Lavt salg ud af Europa
Salget til markederne udenfor Europa er fortsat lavt, men der er langt mere dialog med kunderne, end der har været de seneste måneder, og det er et skridt i den rigtige retning.
- Vi har flere kunder ude i verden, som gerne vil købe nu, men priserne er ikke attraktive for os på nuværende tidspunkt. At vi siger nej tak til deres bud, skræmmer dem ikke væk, og de kommende uger vil der blive forhandlet intensivt, så vi tror på en bedring i eksporten ud af Europa hen over foråret, siger Mads Stougaard.
I kommende uge forventes der endnu en fremrykning fra uge 11. Derfor opfordres der til at tilmelde grisene i god tid af hensyn til planlægningen.
Der gøres opmærksom på, at vægtgrænsen sænkes med to kg med virkning fra uge 10.