Nu falder tysk notering for slagtesvin
Den tyske slagtesvinenotering falder onsdag med fem cent til 2,20 euro, oplyser Danske Svineproducenter.

Arkivfoto: Anne Wolfenberg
Den tyske slagtesvinenotering er faldet med fem cent til 2,20 euro pr. kg (16,39 kroner).
Det skyldes en vanskelig markedssituation, lyder det fra Danske Svineproducenter i et nyhedsbrev.
- Der er fortsat stort prispres på det tyske slagtesvinemarked. Helligdagen i går tirsdag (den tyske genforeningsdag) kom ubelejligt. Udbuddet af slagteklare grise var stort i forvejen i forhold til slagteriernes efterspørgsel og er nu endnu større på grund af den manglende slagtedag.
- Ifølge slagteriet Tönnies fører helligdagen også til en mindre efterspørgsel på kødmarkedet, da nogle virksomheder i forarbejdningsindustrien har reduceret sine aktiviteter i denne uge.
- Slagteriernes interesse i at købe yderligere slagtesvinepartier er derfor lille, og der blev ikke solgt nogle slagtesvinepartier på ISN’s grisebørs i den seneste slagteuge.
Dermed er omsætterorganisationen VEZG nødt til at give efter for markedskræfterne.