Alternativer til sojaskrå i sigte
Når det kommer til valg af proteinkilde, er det ikke kun grisens mave-tarmsundhed, produktivitet og bundlinjen, der er i fokus. Klima og bæredygtighed er også blevet naturlige nøgleord i gamet. Her kommer udviklingen til sin ret.
Sojaskrå er lidt udskældt som fodermiddel, da det typisk dyrkes på oprindelig »regnskovsland«. Der arbejdes derfor på at finde de optimale alternative proteinkilder. Arkivfoto
Sojaskrå er lidt udskældt som fodermiddel, da det typisk dyrkes på oprindelig »regnskovsland«.
Ifølge Jacob Dall, der er udviklingschef hos DLG/Vilofoss, er alternative produkter til sojaskrå, hvor der er meget store volumener tilgængelig, solsikkeskrå og rapsskrå. Desværre har disse begge miljømæssige ulemper: Dårligere protein/aminosyrefordøjelighed, og dermed alt andet lige større N-udledning.
Vil du læse mere?
Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.
Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.
Men vi vil rigtig gerne tilbyde dig et digitalt abonnement i 10 uger for kun 10 kroner om ugen.
Læs hele artiklen
Få straks adgang til at læse hele artiklen uden abonnement. Det koster kun 15 kr.
Allerede abonnent? Log ind her
