På den økologiske bedrift Risbjerg Landbrug ved Jordløse er der løbende forsøg i såvel markdrift og svineproduktion. Håndtering af lokalbedøvelse forud for kastration var dermed ikke nyt for teamet på bedriften, da Friland A/S indførte tiltaget allerede pr. 1. maj i år.

- Allerede i efteråret lavede vi i samarbejde med Udviklingscenter for Husdyr på Friland forsøg i forhold til lokalbedøvelse, fortæller Hans Erik Jørgensen, hvis hjerte ikke alene brænder for landbrugslivet, men, med titlen som formand for Økologisektionen i Landbrug & Fødevarer, også for den mere politiske side af sagen.

Han lægger ikke skjul på, at han allerhelst så kastration afskaffet, og at teknologien der kan registrere ornelugt, snart ønskes færdigudviklet.

- Jeg synes dog, at det er fedt, at vi har et slagteri (Friland A/S, red.), der er modige og går foran og vil have, at vi skal lokalbedøve før kastration.

Det, synes jeg, er i orden. Men når det så er sagt, så vil jeg da hellere være fri og lade grisene være orner, siger han, og tilføjer:

- Vi skal jo huske på, at der her er tale om specialproduktion, og der er nogle andre forventninger fra forbrugerne.

Se reportagen fra bedriften i denne uges LandbrugFyn allerede her på hjemmesiden – læs avisen ved at klikke i højre hjørne.

 

Grise