Rolige dyr hos Risbjerg Landbrug
Siden den 1. maj i år har besætninger, der leverer grise til Friland A/S, skullet lokalbedøve forud for kastration. Det gælder også hos Risbjerg Landbrug ved Jordløse, der kun har positive erfaringer med tiltaget, der ikke har skabt uro i den økologiske produktions rolige sohold.
- Det handler egentlig bare om at finde den arbejdsgang, der fungerer bedst muligt med de øvrige opgaver. Så er det ingen sag, fordi der også skal lokalbedøves før kastration, siger Ida Schapiro, der er elev hos Risbjerg Landbrug.
På den økologiske bedrift Risbjerg Landbrug ved Jordløse er der løbende forsøg i såvel markdrift og svineproduktion. Håndtering af lokalbedøvelse forud for kastration var dermed ikke nyt for teamet på bedriften, da Friland A/S indførte tiltaget allerede pr. 1. maj i år.
- Allerede i efteråret lavede vi i samarbejde med Udviklingscenter for Husdyr på Friland forsøg i forhold til lokalbedøvelse, fortæller Hans Erik Jørgensen, hvis hjerte ikke alene brænder for landbrugslivet, men, med titlen som formand for Økologisektionen i Landbrug & Fødevarer, også for den mere politiske side af sagen.
Han lægger ikke skjul på, at han allerhelst så kastration afskaffet, og at teknologien der kan registrere ornelugt, snart ønskes færdigudviklet.
- Jeg synes dog, at det er fedt, at vi har et slagteri (Friland A/S, red.), der er modige og går foran og vil have, at vi skal lokalbedøve før kastration.
Det, synes jeg, er i orden. Men når det så er sagt, så vil jeg da hellere være fri og lade grisene være orner, siger han, og tilføjer:
- Vi skal jo huske på, at der her er tale om specialproduktion, og der er nogle andre forventninger fra forbrugerne.
Se reportagen fra bedriften i denne uges LandbrugFyn allerede her på hjemmesiden – læs avisen ved at klikke i højre hjørne.
