Slagteriet kæmper med mængden af udsatte grise

Danish Crown oplyser, at de ved udgangen af uge syv udsatte godt 100.000 grise, og højeste prioritet i koncernen lige nu er at få indhentet i mængderne, så der kan fremrykkes inden de næste helligdage rammer omkring påske.

Søren F. Eriksen, CEO i Danish Crown Pork, oplyser i en meddelelse, at han er fortrøstningsfuld i forhold til planen, men at det kræver en smule medvind.

- I de første fire måneder af indeværende regnskabsår har vi fået 455.000 grise mere end samme periode sidste år. Det havde vi egentlig forsøgt at forberede os på ved at øge kapaciteten flere steder på vores slagterier, men den forøgelse er ikke kommet så hurtigt som forventet. Flere af de nyansatte medarbejdere har af mange forskellige grunde valgt at stoppe igen, og det betyder, at vi først nu er ved at være på det niveau, vi håbede at være på 1. januar. Det er ærgerligt, men alle medarbejdere leverer en kæmpe indsats, og jeg forventer, at vi kan begynde at fremrykke et par uger inden påske, så vi ikke bliver hårdt ramt på den anden side af helligdagene.

Slagteriet oplyser endvidere, at 455.000 grise er en stigning på 11 procent sammenlignet med sidste års leverancer i samme periode, og den skyldes primært udbruddet af Afrikansk Svinepest i Tyskland, som fik flere grise til at blive i landet.

Danish Crown reagerede ved at indføre kvoter på andelsejernes leverancer samt en venteliste for nye andelsejere, og det har ifølge Søren F. Eriksen taget toppen af presset.

- Vi har lige nu en stor interesse for at blive andelsejer, og antallet af grise på venteliste viser, at det var den rigtige beslutning. Det havde skabt store problemer både for vores slagtning, planlægning og afsætning, men det er meget vigtigt, at vi hurtigt kommer i bund med de udsatte grise, så vi kan fjerne kvoterne og sidenhen begynde at åbne for ventelisten, så vi kan fastholde danske grise i landet, siger Søren F. Eriksen.

cab