På Lolland-Falster dyrker flere landmænd quinoa for at finde gode sorter og dyrkningsmetoder til det danske klima. – Perspektiverne for quinoa er store, lyder det fra Aarhus Universitet.
Med svingende udbytter fra 200 kg til 2500 kg per hektar har det foreløbig været lidt af et sats at dyrke quinoa i Danmark.
Men i et nyt GUDP-projekt vil forskerne afprøve sorter og gennemføre dyrkningsforsøg, som kan gøre quinoadyrkning i Danmark mere stabil, lyder det fra Aarhus Universitet.