Bundlinjen blinker fortsat i rødt for Organic Plant Protein. Hedensted-virksomheden har måttet tære af startkapitalen på 40 millioner kroner til at indfri kontraktaftaler om store leverancer af hestebønner og modne ærter til produktionen af økologiske, plantebaserede proteinerstatninger for kødvarer til brug for både fødevareindustri, storkøkkener og i husholdninger.
Vil du læse mere?
Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.
Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.
Men vi vil rigtig gerne tilbyde dig et digitalt abonnement i 30 dage for kun 30 kr.
Alle podcasts her er fremstillet ved hjælp af kunstig intelligens – både lyd og manuskript. Indholdet bygger på Effektivt Landbrugs egne artikler og er redaktionelt gennemgået.
Dagens avis
Nyeste afsnit
22. oktober 2026
9 min · I dag
Omstillingens tempo, dyre batteritilbud og stigende smågriseeksport. Og hvad ligger bag tallet om 25.000 døde pattegrise om dagen?
Ugens ejendomme: Jord på Lolland og landejendomme i Jylland
6 min · I går
14 nye ejendomme er kommet til salg i uge 42. Lystejendomme udgør halvdelen af ugens udbud, mens et jordareal uden bygninger på Lolland er både størst og dyrest.
Læs artiklen: https://effektivtlandbrug.landbrugnet.dk/artikler/ejendomme/125543/ugens-ejendomme-jord-paa-lolland-og-landejendomme-i-jylland
0:00 / 0:00
Ugens job
Uge 42
Ugens job: Fra kvægforsøg til asfalt og norske farestalde
4 min · I går
Uge 42 byder på 12 nye jobopslag på Jobstafet. Der er blandt andet lærepladser, arbejde med landbrugsmaskiner og stillinger for erfarne medarbejdere i griseproduktionen.
Læs artiklen: https://effektivtlandbrug.landbrugnet.dk/artikler/arbejdskraft/125542/ugens-job-fra-kvaegforsoeg-til-asfalt-og-norske-farestalde
0:00 / 0:00
Debat
Uge 43
Ugens Debat – uge 43
9 min · I går
Kvælstofberegninger, forskerroller og retssikkerhed fylder ugens debat. Og hos Coop falder andelen af økologisk og dyrevelfærdsmærket svinekød.
Maskinhandel i et krigsramt Ukraine, dansk premiere på en drænspuler og nye regnskaber. Plus byggestop, eksport og 30 år med Claas' variable pressekammer.
Effektivt Landbrugs Business-redaktion samler op på de vigtigste nyheder på det seneste og vender blikket mod den kommende tid, der ser ud til at byde på mere geopolitisk uro og et nøgleregnskab fra Danish Crown.
I den 2400 kvadratmeter store fabriksbygning uden for Hedensted, der tidligere har rummet et af de kuldsejlede projekter under Månegrisene, er der for øjeblikket gang i en årlig produktion svarende til 2200 ton køderstatning. Fabrikken har ti ansatte inklusive funktionærer. Foto: Femming Erhard.
Planteproteinet fremstilles som såkaldt teksturerede stykker i forskellig størrelse og med bid i ligesom kød. Det sker under varmebehandling med en såkaldt ekstruder-teknologi, der også kan bruges af andre industrier til at forme blandt andet kiks og andre fødevarer eller foder og blandt andet plast. Foto: Flemming Erhard.
- Det vil have betydning at kunne skabe noget, der kan erstatte kød i de retter, som vi kender, så man kan blive ved med at lave en bolognesesovs eller en lasagne med sovs eller kylling i karry eller boller i karry eller en burgerbøf, der ligner virkeligt godt, siger Ulrich Kern-Hansen om bestræbelserne på at få forbrugerne til at spise mere plantebaseret mad. Foto: Flemming Erhard.