Dansk trekløver sikrer japanske øl
Fuglsang Maltfabrik, grovvarefirmaet Brødr. Ewers og storlandbruget Agro-Alliancen har indledt samarbejde om sporbarhed og kvalitet.
På maltfabrikken i Haderslev ses samarbejdspartnerne fra venstre, indkøbschef Mogens Lassen, Fuglsang, direktør Bo Jensen, Agro-Alliancen, brygmester Henning Fuglsang samt direktør Hans Otto Ewers, Brødr. Ewers. Foto: Jacob Teilmann Andersen
Et nyt samarbejde, som spænder lige fra bygmarker hos de samarbejdende fynske godser, Egeskov og Ravnholt, over sønderjysk grovvareselskab og malteri til Japans ældste bryggeri Sapporo, har nu set dagens lys.
Godsdriftsfællesskabet Agro-Alliancen skal dyrke kvalitetsbyggen, Brødr. Ewers A/S leverer den til maltfabrikken på Fuglsang-bryggeriet i Haderslev, der så sender bygmaltet til Japan.
Vil du læse mere?
Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.
Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.
Men vi vil rigtig gerne tilbyde dig et digitalt abonnement i 30 dage for kun 30 kroner.
Læs hele artiklen
Få straks adgang til at læse hele artiklen uden abonnement. Det koster kun 15 kr.
Allerede abonnent? Log ind her
