Det har mildest talt været et dårligt år at være leverandør til restauranter og cafeer – og det har man i den grad kunnet mærke på Sønderhaven Gårdmejeri, hvor halvdelen af omsætningen forsvandt, da epidemien kom.
Den 15. januar var Preben Ørum så tæt på at være nede på sine bedende knæ, som man kan være med det skrevne ord, da mejeri- og gårdejeren henvendte sig direkte til sine potentielle kunder på Facebook.
Det gjorde han med en lidt mere følelsesbetonet kommunikationsform, end man normalt ser fra private virksomheder:
Vil du læse mere?
Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.
Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.
Men vi vil rigtig gerne tilbyde dig et digitalt abonnement i 30 dage for kun 30 kroner.
Alle podcasts her er fremstillet ved hjælp af kunstig intelligens – både lyd og manuskript. Indholdet bygger på Effektivt Landbrugs egne artikler og er redaktionelt gennemgået.
Dagens avis
Nyeste afsnit
16. september 2026
10 min · I dag
Kvælstofregulering kan udløse erstatningskrav, svineproducenter vil sætte treparter på pause, og Gisselfeld skifter direktør.
Alle tanker om vækst har været sat på pause i de seneste 14 måneder hos Sønderhaven Gårdmejeri. Foto: Michael Strandfelt
Op mod 1000 oste var i fare for at ryge i skraldespanden, da salget gik totalt i stå omkring nytår. Foto: Michael Strandfelt
Mælken bliver kun transporteret cirka 50 meter, fra hvor køerne er opstaldede til mejeriet på den anden side af gårdspladsen. Foto: Michael Strandfelt
Preben og Marianne Ørum driver Sønderhaven Gårdmejeri i fællesskab. I øjeblikket har de desuden to ansatte i mejeriet, hvor der var fire ansatte før coronaepdimien begyndte. Foto: Michael Strandfelt
Sønderhaven Gårdmejeri leverer blandt andet til Løgismose, der sælger ostene under deres eget brand i supermarkederne. Foto: Michael Strandfelt
Vendsysselosten og Comendante er blandt de mest solgte oste fra Sønderhaven Gårdmejeri. Foto: Michael Strandfelt