Emil Seidelin er ansat som forsøgstekniker i Planteavl i Søften og får sin daglige gang i forsøgsladen, hvor han blandt andet skal arbejde med gødningsforsøg, jordprøver og andre forsøg i marken.
Emil er oprindeligt uddannet skovarbejder og derefter jordbrugsteknolog. Emil har allerede et stort kendskab til Velas, da han i forbindelse med sin uddannelse som jordbrugsteknolog var i praktik som oplandsmåler og senere har været tilknyttet afdelingen som freelancer.
Emil er i gang med en professionsbachelor i jordbrug, som han afslutter i midten af januar. Under sin studietid har han været i praktik i SEGES indenfor økologi. Interessen for landbruget har altid været der for Emil, som er opvokset på en gård omkring Tønder med malkekvæg og planteavl.