Hvedekvaliteten i USA er den dårligste nogensinde

I 1995 begyndte det amerikanske landbrugsministerium USDA at lave en ugentlig opgørelse over afgrødekvaliteten på de amerikanske marker omkring høst. Tørke og høje temperaturer over de amerikanske hvedearealer betyder således, at kun 31% af den amerikanske hvede vurderes til at være i den bedste kvalitetskategori der benævnes ”god til fremragende hvedekvalitet”. Det svarer til en nedgradering i forhold til sidste uge på 2% og er samtidig voldsomt skuffende, i forhold til at markedet havde sat næsen op efter, at 33% af den amerikanske hvede var af ypperste karat.