Buenos Aires har verdens største kvægauktion
Midt i Argentinas hovedstad ligger den 34 hektar store kvægauktion, som stadig sætter den daglige noteringen for oksekød i Argentina. Dagligt handles omkring 8.000 kreaturer bragt ind fra hele landet. Effektivt Landbrugs Jørgen P. Jensen rapporterer i de næste to uger dagligt fra Sydamerika.
En argentiner spiser årligt cirka dobbelt så meget kød som en gennemsnitlig dansker.
OECD opgør danskernes forbrug af svine-, okse- og fjerkrækød til cirka 48 kilo årligt, mens en argentiner topper verdenslisten sammen med forbrugere i USA og Australien med cirka 90 kilo kød årligt.
Forskellen fra Danmark er, at i Argentina skal det være oksekød. Og det kræver rigtig meget kødkvæg at dække forbruget for de godt 40 millioner indbyggere i Argentina.
Vil du læse mere?
Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.
Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.
Men vi vil rigtig gerne tilbyde dig et digitalt abonnement i 30 dage for kun 30 kroner.
Læs hele artiklen
Få straks adgang til at læse hele artiklen uden abonnement. Det koster kun 15 kr.
Allerede abonnent? Log ind her
