L&F: Øko-mål er realistisk

Administrerende direktør i Landbrug & Fødevarer Karen Hækkerup mener, at stigende efterspørgsel på øko-varer gør det muligt at nå 2020-mål

Det er igen realistisk at nå regeringens mål om at fordoble det økologiske areal i Danmark i 2020.

Det mener administrerende direktør i Landbrug & Fødevarer (L&F) Karen Hækkerup på baggrund af et boom i salget af danske, økologiske varer både her i landet og til eksport.

- Vi har i Landbrug & Fødevarer hele tiden støttet regeringens økologiske mål, men det har set lidt sort ud at kunne nå at opfylde dem inden 2020. Derfor er det dejligt, at den stigende efterspørgsel på økologiske varer nu gør, at det er mere realistisk at nå målet. Endnu bedre er det, at udviklingen i salget i høj grad er blevet drevet af efterspørgsel fra forbrugerne herhjemme og på eksportmarkederne, lyder det fra Karen Hækkerup.

Efterspørgsel skal udnyttes

Ifølge L&F er den stigende efterspørgsel dog ikke alene nok til nå 2020-målene for økologi. Det kræver samtidig en indsats af de økologiske producenter, både nuværende og kommende.

- Vi er rigtig dygtige til at producere økologiske varer i Danmark, og når efterspørgslen stiger, skal vi naturligvis arbejde på at producere flere varer og møde den stigende efterspørgsel. Heldigvis er vi godt i gang. På landsplan er der mere end 70 økologikonsulenter, der både rådgiver økologiske landmænd til at optimere og udvide deres produktion, men som også hjælper konventionelle landmænd, der måske har lyst til at lægge om til økologi, konstaterer Karen Hækkerup og fortsætter:

- Forhåbentlig kan den øgede efterspørgsel fra forbrugerne og virksomhederne samtidig gøre det lidt lettere for dem, der ønsker at udvide eller lægge om til økologi at få lov at låne til det. Hvis vi har et marked med gode priser og stor efterspørgsel, skal vi forstå at udnytte det, og den opgave håber jeg, den finansielle sektor vil hjælpe med at løfte.

Læs også