Administrerende direktør i Landbrug & Fødevarer Karen Hækkerup mener, at stigende efterspørgsel på øko-varer gør det muligt at nå 2020-mål
Det er igen realistisk at nå regeringens mål om at
fordoble det økologiske areal i Danmark i 2020.
Det mener administrerende direktør i Landbrug &
Fødevarer (L&F) Karen Hækkerup på baggrund af et boom i salget af danske,
økologiske varer både her i landet og til eksport.
- Vi har i Landbrug & Fødevarer hele tiden støttet
regeringens økologiske mål, men det har set lidt sort ud at kunne nå at opfylde
dem inden 2020. Derfor er det dejligt, at den stigende efterspørgsel på
økologiske varer nu gør, at det er mere realistisk at nå målet. Endnu bedre er
det, at udviklingen i salget i høj grad er blevet drevet af efterspørgsel fra
forbrugerne herhjemme og på eksportmarkederne, lyder det fra Karen Hækkerup.
Efterspørgsel skal
udnyttes
Ifølge L&F er den stigende efterspørgsel dog
ikke alene nok til nå 2020-målene for økologi. Det kræver samtidig en indsats
af de økologiske producenter, både nuværende og kommende.
- Vi er rigtig dygtige til at producere økologiske
varer i Danmark, og når efterspørgslen stiger, skal vi naturligvis arbejde på
at producere flere varer og møde den stigende efterspørgsel.
Heldigvis er vi godt i gang. På landsplan er der mere end 70
økologikonsulenter, der både rådgiver økologiske landmænd til at optimere og
udvide deres produktion, men som også hjælper konventionelle landmænd, der
måske har lyst til at lægge om til økologi, konstaterer Karen Hækkerup og
fortsætter:
- Forhåbentlig kan den øgede efterspørgsel fra
forbrugerne og virksomhederne samtidig gøre det lidt lettere for dem, der
ønsker at udvide eller lægge om til økologi at få lov at låne til det. Hvis vi
har et marked med gode priser og stor efterspørgsel, skal vi forstå at udnytte
det, og den opgave håber jeg, den finansielle sektor vil hjælpe med at løfte.