Slagteri er ved at have styr på puklen

Efter at have været bagud med slagtningerne siden foråret, er DC Beef i Holsted nu ved at have fjernet puklen

De første slagtninger på Danish Crowns kreaturslagteri i Holsted fandt sted i det tidlige forår.

Indkøringen har været præget af udfordringer, men nu lyder der positive toner fra DC Beef:

- På grund af indkøringen af slagteriet i Holsted har vi desværre været bagud med slagtningerne siden foråret, men ved udgangen af denne uge har vi fjernet puklen, siger CEO i DC Beef Finn Klostermann på Danish Crowns hjemmeside.

Her fremgår det også, at DC Beef i det kommende år vil fokusere på at optimere arbejdsgangene på det nye slagteri i Holsted.

Ifølge DC Beef har man det seneste år kommet godt 300 nye andelshavere til, hvilket har resulteret i, at man har slagtet godt 15.000 flere dyr i år end året før.

Læs også