Fødevaresikkerhed på den danske måde.
Det er, Verdensbanken ønsker at vise frem ved en
konference med deltagelse af fødevarefolk fra en lang række lande. Det oplyser
Videncentret for Landbrug.
Og det er netop Videncentret for Landbrug der skal være
vært for konferencen, der finder sted i disse dage i Agro Food Park.
- Det er en meget stor cadeau til Videncentret – og dansk
fødevareindustri i det hele taget – at Verdensbanken vælger os som
samarbejdspartner, lyder det fra direktør i Videncentret for Landbrug, Kvæg Gitte
Grønbæk, der fortsætter:
- I Danmark er vi generelt rigtigt dygtige til
fødevaresikkerhed og prioriterer det højt. Samtidig har vi et tæt og godt
samarbejde mellem de private virksomheder og det offentlige, og det er noget,
der i høj grad imponerer og inspirerer udenlandske gæster. Her skiller Danmark
sig virkeligt ud.
Ved konferencen mødes 50 fødevareeksperter fra hele verden
for at lære af danskernes måde at arbejde med fødevaresikkerhed. Det sker
blandt andet gennem besøg hos landmænd, fødevareproducenter og forskningsinstitutioner.
Deltagerne kommer fra Armenien, Ukraine, USA, Senegal,
Canada, New Zealand, Zambia, Grækenland, Moldova, Holland og Kina.