Tysk kød skal bane vej for eksport af dansk øko-kød

Det er baggrunden for, at Friland har allieret sig med seks tyske kontraktbønder og Jürgen Hansen, der er tysk forhandler af økologisk kød. Det skriver Børsen.

- Det er svært for mig at få supermarkedskæder til at tage dansk kød ind. Det skal altid være seks gange tysk: Født, opvokset, fodret, slagtet, opskåret og pakket, siger Jürgen Hansen til Børsen.

Han forklarer, at præmissen derfor er, at kødet fra de seks tyske kontraktbønder skal bane vejen for de fleste nye kunders loyalitet:

- Når vores kunder så kender os og vores kvalitetsniveau, vænner vi dem til tanken om det danske kød.